金漢柿餅

金漢柿餅教育農園當九降風開始吹起就代表新埔又邁入觀光最熱鬧的季節，味衛佳觀光農場，可以看見壯觀的曬柿場面。最特別的是老闆的二姊和藹可親，可以說是最佳味衛佳柿餅代言人，新竹縣新埔鎮旱坑里的裝置藝術。充份表達出新竹縣新埔鎮旱坑里當地的柿子特產，金漢柿餅這是一家傳承三代的柿餅加工廠，也是新埔第一間開放參觀教學的柿餅加工廠，之前每年都是往味衛佳帶團拍攝。退休後，金漢柿餅也都沒來過，今年就特別走一趟，農場是在平日前往，所以人潮不多，這裡是環淨乾淨寬敞，碎石庭園，絲瓜步道，備有實木桌椅可在樹下隨處可休憩，滿園柿子香，園主相當用心，果皮都能曬乾當作茶葉泡，讓遊客喝到飽！
沿樓梯上來便是一戶充滿古早味的三合院，當滿園大規模曝曬起來就很可觀，大都在自家紅瓦厝的大埕前晾曬柿餅、青山、橙柿、紅瓦厝就形成了山城，美麗的景觀加上壯觀畫面。從碎石庭園，曬柿子，不管從哪個角度拍都經典好看。特別訂製的樓梯，讓遊客可以安全地伸出頭來拍照到三合院因為有太陽，拍攝柿餅最好的角度是逆光拍攝！每一顆看起來都晶瑩剔透，所以有光有影會有很多變化，拍攝柿子與星芒交相輝映，手持真的不好拍，閃掉耀光，還要找角度遮光、構圖又閃雜景，光是眼睛直視太陽，眼睛都黑掉了，考驗著攝影者的體力耐心，攝影人就有這樣的耐心，拍不好絕不罷休！
地址： 305新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號地址：新竹縣新埔鎮旱坑路一段501號
電話：03-5892680、03-5883119
營業時間：08:00-18:00