原來鹽水並不是只有蜂炮而已，鹽水鎮中正路與中山路交叉口上，有座六角形屋頂的古老樓房，型態優美，中心有樓以「八角」名之，名曰「八角樓」，從屋頂獨特的八角造型就能瞭解其命名來由。 見證月津港與鹽水糖商葉家的風華年代。原建物是坐東朝西的三進大厝，因戰爭與時代的變遷，目前僅存第三進的八角樓，整棟建築由福州師傅建造，使用大陸的福州杉、磚瓦與石條，屋內的梁柱、窗櫺製作精美，雕刻栩栩如生。
庭園外的「伏見宮貞愛親王御遺跡鹽水港御舍營所」石碑，是日治時期伏見宮貞愛親王駐守這裡的見證。可謂民房建築的一大傑作，建於西元1847年，據說已有五、六代人曾住在這間古老樓房，八角樓可說是鹽水鎮最著名的古老地標。
我說這鹽水的中山路真的是小吃一條街，不但是美食小吃一堆而且隨便一間都是老店阿。八角樓旁的「銀峰冰果室」以自製綿綿冰聞名，已經經營有六十餘年的的三代老店，銀鋒冰果室就在八角樓前方，聽說是八角樓的子孫開的。看這店的外觀，老舊的屋子還有舊式的冰櫥以及舊式的刨冰機，整間冰果室沒有什麼華麗裝潢，完全保持早期冰果室的復古風樣貌。
這家銀鋒冰果室我是第一次來就只點了兩碗招牌的冰品，紅豆月見牛乳冰、西瓜檸檬汁，冰的本身是細柔的綿綿冰，紅豆熬得透爛，加上一顆雞蛋在冰裡面，好特別的剉冰，真的是的很過癮，而且暑氣逼人吃了心涼脾肚開。有機會來台南鹽水不妨也來品嚐看看這口味獨特的古早味綿綿冰。
交通資訊：新營交流道→往鹽水→中山路與中正路口→八角樓
地址： 台南市鹽水區中山路4巷1號(中正路與中山路交叉口)

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