口湖日曬魷魚

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傳統手工製香 溪口編竹籠 溪州豆皮廠 大埤酸菜 白河曬蓮藕粉 手工製鼓 福興手工麵線 口湖日曬烏魚子 攝影粉絲團

2015年12月下旬暖冬,太陽高高掛,身穿T恤,這冬季怎跟夏天一樣呀。這北台灣太陽下天氣還是太悶了吧~此行南下到高雄舉辨北疆攝影分享會,來高雄天氣更熱,北疆攝影高雄分享會結束,風聞高雄的【香味海鮮粥】跑去品嚐,飽餐一頓,便來到大東文化藝術中心,看過許多攝影人士前來取景放毒,那就前去大東藝術中心拍夜景~找間旅店就住上一晚,睡到10點多自然醒,車行西濱漫漫晃回家。
下午2點多來到金湖龍台宮廟口,放水吃蚵嗲,全湖拍攝過曝曬烏魚子,想拍不一樣的場景,花了一些功夫在口湖鄉村小道繞了一大圈,其中另一個特色就位置於崇文國小後方日曬魷魚+扁魚 ,一片片的魷魚整齊排列掛著,靠著天然的日曬和風乾作用,成就了獨特的魷魚乾,一幅數大是美,站上置高水圳水泥牆上拍張大場景,躺在地上從下往上拍魷魚,拍出魷魚子之紅透明感口。
拍攝中,我也請教老闆,這裡是魷魚曝曬最大場景嗎?老闆熱心地說,口湖曝曬就這相大,三不五時老師帶領攝影團來這拍照,老闆說今天天氣好,他們會曬滿整院的魷魚,下面廣場還沒上架。老闆指著這一槽槽的冰魷魚,說這些海產解凍後略帶腥臭,愛經過日曬風乾之後會慢慢散發一股特殊的香氣。都嘛賣到夜市水煮魷魚、作尤魚羹來使用,九月了後,開始吹東北季風,是阮相無閒時陣,最適合曝曬啦~
第三場景國內最大規模的專業烏魚子加工製作商,海中寶食品有限公司,座落於口湖鄉崇文路二段一片鄉野中,華麗中更顯其在烏魚加工業界的地位。因為打著傳統烏魚子的名號,一進門就看到一艘傳統號載著傳統烏魚子,看到烏魚子一個個排列整齊在廣場作日光浴。之前躺在地上從下往上拍魷魚,烏魚子都曬在木板上,正值下午四點,大逆光中我只好來張太陽逆光拍~

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