台南縣市合併改制為直轄市,現稱台南市玉井區,舊稱「大武壟」,是噍吧哖社原住民的居住地,所以又稱噍吧哖,台南玉井特產台南玉井農產以水果為主,木瓜、荔枝、龍眼、楊桃、西瓜、香蕉、番石榴、鳳梨、芒果為大宗,其中以芒果最具代表性。這兒是芒果的故鄉,好吃名氣響亮,是最受歡迎的外銷水果,他和玉井鄉人一樣感到無限光彩。
由於本鄉農地多屬山坡地灰化土質,頗適芒果生長,所生產果實肉質香甜口感香Q,為其他產地所不及,堪稱全省之最由青芒果製成的情人果,酸甜清脆;夏天冰涼了再吃,清涼解暑。不添加任何化學藥劑,純由機械烘乾的芒果乾,色澤鮮艷,味道甜中帶酸嚼勁十足,也是日常既營養又健康的天然食品。
當然來到芒果的故鄉-玉井,芒果、芒果干、是一定要買的,30多年前常走南部橫貫公路,南橫公路西起台南縣玉井鄉北寮村,經高雄市境穿越中央山脈,東至台東縣海端鄉德高村,與花東縱谷公路相會,是台灣三條橫貫中央山脈的公路中,歷史最短的一條,也是俗稱的台20線,由於壯麗邊成及原始純樸的景觀,也必須來到玉井補給站,購買糧食踏上南橫之旅。今年走訪玄空法寺,讓我回憶年輕時曾常來玉井老街,也就從台84東西向快速公路北門玉井線直接下交流道,來到玉井老街,景觀街道沒有改變,多了好幾家冰果店,芒果雪花冰是我的最愛,新鮮芒果肉及芒果醬、煉乳,底層的冰是牛奶雪花冰,上面再一球法式芒果冰淇淋。讓整體奶香味更加明顯,份量比台北多又便宜,個人覺得他的冰芒果香味真的非常足夠,吃了真的一口接一口啊!哈哈...最後打卡還送一杯芒果汁哩~
遇見果香芒果冰-台南市玉井區憲政街2號 |